10月29日

　富山の二上山にあるお店では、「とり野菜」という鍋を喰らった。冬のような寒波が来た寒い日にはぴったりの料理であった。

二上山にあるお店

　石川・能登名物らしい。鶏肉を白菜やシメジなどを味噌を使ってぐつぐつと煮込む。とってもヘルシーなお鍋である。どこにでもありそうなお鍋なのだが、やっぱり特別な味噌があるんだろうか。

　最後はうどんで仕上げ。何よりも、「温かくなるもの！」とわがままを言えば、最適なものが出てくるお店がステキ。